Malzeme ölçüleri 1 porsiyon içindir; besin değerleri her zaman 1 porsiyon için gösterilir.
1 PORSİYON İÇİN YAKLAŞIK BESİN DEĞERLERİ
ÖLÇÜLER 1 PORSİYON İÇİNDİR
Malzemeler.
- 2 adet tam yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (yaklaşık 30 g)
- yarım adet domates
- 1 adet küçük yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
ADIM ADIM
Hazırlanışı.
- Sebzeleri soteleSebzeleri doğra ve zeytinyağında kısa süre sotele.
- Yumurtayı tavaya ekleİki tam yumurta ile ek yumurta beyazını çırpıp tavaya ekle.
- Kaşarı ekleyip pişirRendelenmiş kaşarı üzerine serp; omleti güvenli biçimde pişirip sıcak servis et.
MUTFAKTAN ANTRENMANA
Kıvam ve öğün seçimi.
Omletin sulanmaması için
Domates ve biberi küçük doğra. Yumurtayı eklemeden önce sebzelerin bıraktığı fazla suyu tavada azalt; sonra ateşi düşür. Kaşarı son aşamada ekle ve yumurtayı tamamen pişir.
Yanına ne eklenebilir?
Omlet tek başına karbonhidrat ağırlıklı bir öğün değildir. Ekmek veya meyve gibi bir eşliği ihtiyacına göre ekleyebilirsin; bu eşlikler gösterilen besin değerlerine dahil değildir. Kaşarı başka peynirle değiştirirsen eşit gramajda bile enerji ve makrolar değişir.
Öğünün yerini antrenman saatine göre kahvaltı rehberiyle planla. Soğuk bir seçenek için yoğurtlu meyveli yulafı incele.
Öğün zamanlaması: Sports Dietitians Australia — egzersiz öncesi beslenme.
TARİFTEN ÖĞÜN PLANINA
Bu tarifi ne zaman değerlendirebilirsin?
Kahvaltı veya pratik bir ana öğün için kullanılabilir. Antrenman gününde yalnız omletin proteinine odaklanma; ekmek, meyve ve diğer öğünlerle günün enerji ihtiyacını birlikte düşün.
Sporcu kahvaltısı nasıl planlanır?
